Menu digitale QR code per ristorante: cambi un piatto e il tavolo lo vede subito

Il menu plastificato ha un difetto: è vero solo il giorno in cui lo stampi. Poi il fornitore del pesce alza i prezzi, il vino della casa cambia annata, il tiramisù finisce alle nove e il cliente ordina comunque quello che legge. Un menu digitale QR code per ristorante risolve il problema alla radice: sul tavolo c'è un codice che non cambia mai, dietro il codice c'è un menu che aggiorni dal telefono quando vuoi. Unico Menu è il software in cloud che tiene insieme menu, QR code, allergeni e lingue, e che può portarti anche ordini al tavolo e monitor cucina quando ti servono.

Perché il menu sul tavolo è sempre vecchio

Il problema non è la carta, è che ogni modifica costa fatica e quindi si rimanda.

• Ristampare si rimanda sempre. Per un euro di differenza su due piatti nessuno chiama la tipografia: si corregge a penna o si avvisa a voce, finché qualcuno se ne dimentica.
• Il PDF dietro il QR è carta in digitale. Si legge zoomando col pollice, va rifatto e ricaricato a ogni cambio, e spesso il QR continua a puntare al file vecchio.
• Il QR gratuito statico ha l'indirizzo scritto dentro. Se cambi servizio o pagina, gli adesivi sui tavoli portano a un indirizzo che non esiste più e vanno rifatti tutti.
• Pranzo, cena e bar sono tre fogli. Il cameriere deve ricordarsi di portare quello giusto, e il cliente delle 15 si trova davanti i piatti della sera.
• Allergeni e lingue vivono altrove. Il cartello allergeni è appeso in cassa, il menu in inglese è di due stagioni fa.

Come lo risolve Unico Menu

Il menu sta in un solo posto, il pannello di Unico Menu, e tutto il resto lo legge da lì: il sito del locale, i QR sui tavoli, gli schermi in sala e gli ordini.

1. Crei il menu una volta. Categorie, piatti con foto, descrizione, prezzo, varianti con il loro prezzo (pizza normale o maxi, calice o bottiglia) e allergeni. Scegli uno degli 8 stili grafici del sito del locale, che ha anche home, galleria, chi siamo e prenotazioni.
2. Generi il QR dal pannello. La destinazione può essere il menu del locale, un menu preciso, una pagina del sito, un file da scaricare o un link esterno. Personalizzi colori e logo e scarichi il QR in PNG o in SVG per la tipografia. Il codice contiene un indirizzo fisso: la destinazione la cambi dal pannello, senza ristampare.
3. Lo leghi al tavolo. Ogni QR può essere associato a un tavolo o a una postazione, così sai da dove arrivano le scansioni. Se attivi gli ordini al tavolo, la comanda arriva già con il numero del tavolo.
4. Programmi i menu per orario. Pranzo, cena, bar, degustazione, bambini, bevande, dessert ed eventi: ogni menu ha giorni, periodo e fasce orarie. Se in quel momento è attivo un solo menu, chi scansiona vede quello; se sono attivi più menu, il cliente sceglie.
5. Aggiorni in un clic. Il prezzo cambia appena salvi. Il piatto finito si spegne con l'interruttore «Disponibile oggi» e sparisce dal menu finché non lo riaccendi.
6. Guardi i numeri. Per ogni QR vedi le scansioni con un grafico nel tempo, e per il menu le visualizzazioni divise per provenienza: QR, sito, accesso diretto.

Un dettaglio utile nei locali turistici: la password del WiFi può comparire solo a chi arriva dal QR al tavolo, non a chiunque apra il sito da casa.

Prima di stampare i QR: 10 controlli

Il QR si stampa una volta sola, quindi vale la pena controllare tutto prima. Questa è la lista che usiamo quando configuriamo un locale.

Per chi è

Unico Menu è adatto se gestisci un ristorante, una pizzeria, un bar o la ristorazione di un hotel e cambi spesso piatti e prezzi, hai menu diversi nell'arco della giornata o lavori con molti turisti stranieri. Rende di più quando il menu digitale è il primo passo e poi vuoi aggiungere ordini al tavolo, asporto senza commissioni, monitor cucina o menu sugli schermi, tutto dagli stessi piatti.

Non è la scelta giusta se:

• hai dieci piatti che non cambiano mai e ti basta un PDF gratuito;
• vuoi che il cliente paghi online con carta direttamente dal tavolo: oggi gli ordini si pagano in sede;
• cerchi una registrazione self-service da attivare da solo in cinque minuti: il locale lo configuriamo insieme dopo la demo.

Menu QR a confronto con le alternative di oggi

Con un menu corto e stabile la carta resta una scelta onesta. Il menu digitale conviene quando cambi spesso e quando hai bisogno che sala, sito e clienti leggano la stessa versione.

Domande frequenti

Se cambio il menu devo ristampare il QR code?

No. Il QR stampato contiene un indirizzo fisso di Unico Menu, non il menu. Dove porta lo decidi dal pannello: il menu del locale, un menu preciso, una pagina del sito, un file o un link esterno. Prezzi, piatti e foto si aggiornano appena salvi, e anche la destinazione del QR si può cambiare senza toccare gli adesivi già sui tavoli.

Il cliente deve scaricare un'app per leggere il menu?

No. Il cliente inquadra il QR con la fotocamera del telefono e il menu si apre nel browser, come un normale sito. Non serve installare nulla e non serve registrarsi. Può scegliere la lingua con la bandierina, filtrare i piatti per allergeni e, se il locale li ha attivati, ordinare dal tavolo o vedere il WiFi.

Posso avere menu diversi a pranzo, a cena e al bar?

Sì. Puoi creare più menu, per esempio pranzo, cena, carta dei vini, bar, degustazione o un menu evento, e dare a ciascuno giorni, periodo e fasce orarie. Quando un cliente scansiona il QR generale e in quel momento è attivo un solo menu, vede direttamente quello; se ne sono attivi più di uno, sceglie lui dalla pagina iniziale.

Il menu QR sostituisce del tutto il menu cartaceo?

Per la maggior parte dei clienti sì, ma conviene tenere qualche copia stampata. C'è chi non ha il telefono con sé, chi ha la batteria scarica e chi preferisce la carta. Le informazioni importanti, come gli allergeni, devono restare disponibili anche a chi non usa lo smartphone: il personale di sala deve poterle dare a voce e per iscritto.

Quanto costa il menu digitale QR di Unico Menu?

Il costo dipende da quante sedi hai e da quali funzioni ti servono, per esempio solo menu e QR oppure anche ordini, monitor cucina e HACCP. Lo vediamo insieme nella demo, gratuita e senza impegno; per farti un'idea degli importi indicativi puoi vedere anche la pagina prezzi del sito.

Inizia

Il modo più rapido per capire se il menu digitale fa per il tuo locale è vederlo con i tuoi piatti. Richiedi una demo: carichiamo insieme il menu, scegliamo lo stile e prepariamo i QR per i tuoi tavoli. Per gli importi indicativi c'è la pagina prezzi.

Approfondisci: tutte le funzionalità, ordini dal tavolo con QR, menu in inglese e 6 lingue, allergeni nel menu, menu su TV. Tutte le guide sono in Soluzioni.